집에서 만드는 디저트1 오븐 없이 만드는 간단하고 촉촉한 브라우니 레시피 브라우니는 보통 오븐에서 구워내는 디저트지만, 집에 오븐이 없는 분들도 많습니다.저 역시 오븐이 없어 아쉬웠는데, 어느 날 물 중탕 방식으로 도전해 보았습니다.기대는 크지 않았지만, 의외로 부드럽고 촉촉한 브라우니가 완성되었고 그때부터는 집에서도 간단히 즐기고 있습니다.준비 재료 (약 8조각 분량)다크 초콜릿 100g무염 버터 50g설탕 60g달걀 1개밀가루 30g코코아 가루 1큰술소금 한 꼬집바닐라 엑스트랙트 1작은술호두·피칸 등 견과류 30g (선택)만드는 방법1. 초콜릿과 버터 녹이기냄비에 다크 초콜릿과 버터를 넣고 약한 불에서 천천히 녹입니다.Bigger Bolder Baking에 따르면 이때 불이 세면 초콜릿이 쉽게 타고 쓴맛이 날 수 있다고 합니다.2. 달걀과 설탕 섞기다른 볼에 달걀과 설탕,.. 2025. 9. 14. 이전 1 다음
