건강간식2 맛있게 즐길 수 있는 저당 디저트 레시피 달콤함을 포기하지 않는 방법디저트는 당뇨 환자나 혈당을 관리하는 사람들에게 가장 큰 고민 중 하나입니다.저 역시 한때는 “디저트는 참고 먹지 말자”라고 생각했습니다.하지만 실제로는 재료와 조리법을 조금만 바꾸면 충분히 즐길 수 있습니다.미국 CDC(질병통제예방센터, 2024)에서도 탄수화물 총량과 1회 제공량을 조절한다면디저트를 먹을 수 있다고 명시하고 있습니다. (CDC) 저당 디저트를 위한 핵심 원칙탄수화물 총량 확인 : 단순히 ‘무가당’ 표시가 아니라 실제 1회 제공량의 g 단위를 확인해야 합니다.자연 재료 활용 : 신선한 과일, 무가당 요거트, 견과류를 사용하면 설탕을 줄여도 맛이 살아납니다.승인된 감미료 사용 : 스테비아, 에리스리톨은 FDA에서 안전성을 인정받은 대체 감미료입니다.균형 잡힌 영.. 2025. 9. 13. 디저트 만들기 초보자를 위한 노 오븐(No-Oven) 간식 디저트는 꼭 오븐이 있어야만 만들 수 있을까요?사실 그렇지 않습니다.노 오븐 간식은 초보자에게 딱 맞는 선택입니다.시간도 절약되고, 여름철 덥고 번거로운 오븐 사용을 피할 수 있으며, 과정도 간단해 재미있게 즐길 수 있습니다.미국 농무부(USDA) 는 귀리, 견과류, 과일 같은 식재료가 영양 밀도가 높고간단한 노베이크 레시피에 자주 활용된다고 설명합니다(usda.gov).또 하버드 공중보건대학원은 견과류와 씨앗, 과일을 활용한 디저트가장기적으로 심혈관 건강을 돕고 불필요한 설탕 섭취를 줄여준다고 강조합니다(hsph.harvard.edu).노오븐 디저트를 선택해야 하는 이유준비 과정이 간단하다.오븐을 켤 필요 없어 여름철에도 부담이 없다.자연식재료를 활용해 건강하게 만들 수 있다.저 역시 한여름에 오븐을 .. 2025. 9. 13. 이전 1 다음
