간단 전 요리1 비 오는 날 생각나는 바삭하고 따끈한 김치전 만들기 창밖에 빗방울이 떨어지고 흙냄새가 퍼지면 자연스럽게 떠오르는 음식이 있습니다.바로 김치전입니다.김치전을 비 오는 날 대표 음식으로 꼽곤 합니다. 이유는 다양합니다.기름에 반죽을 부칠 때 나는 지글지글한 소리가 빗소리와 닮았다는 말도 있고,습하고 차가운 날씨에 바삭하고 따뜻한 음식이 더 잘 어울리기 때문이라는 해석도 있습니다.저에게는 그저 마음이 편안해지고 추억을 떠올리게 하는 음식입니다.김치전과 비 오는 날의 특별한 연결김치전은 단순한 음식이 아니라 문화적 의미를 담고 있습니다.한국식품진흥원(2022)에 따르면 한국에서는 예로부터 묵은 김치를 국이나 찌개, 전 등에 활용해 왔습니다.특히 김치전은 오래된 김치를 활용하면서도 맛있게 먹을 수 있는 대표적인 방법으로 자리 잡았습니다.빗소리와 어울리는 전의 지글.. 2025. 9. 16. 이전 1 다음
